Empanada – Rezept

Eine Empanada ist eine gefüllte Teigtasche.

Als Füllung gibt es diverse Variationen:

empanada de pino                                        

empanada de queso                                      mit Käse

empanada de chammiñón                              mit Pilzen

empanada de alcachofa                                 mit Artischocke

empanada de mariscos                                  mit Meeresfrüchten

empanada de espinaca                                  mit Spinat

empanada de carne                                       mit Fleisch

empanada de aceitunas                                 mit Oliven

empanada de tomate                                     mit Tomaten

empanada de espárrago                                mit Spargel

empanade de ...

Empanada Rezept:                                        Empanada:

harina de Traigo                                            Weizenmehl

agua                                                              Wasser

sal                                                                 Salz

Pino:                                                              In der Pfanne zubereitete Pino-Füllung:

Süßsaure Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Rosinen, Oliven und hart gekochten Eiern.